La llet és un dels aliments més consumits al nostre país, i és present en infinitat de productes. A Mercadona trobem productes lactis de tota mena: iogurts, formatges, cremes, etc. Tot i això, recentment la cadena de supermercats valenciana ha sorprès els seus clients amb un nou producte.
Es tracta d'un aliment força desconegut al nostre país, amb múltiples beneficis per a la salut. És una novetat d'origen àrab, que podrem trobar a la zona de frigorífics de molts supermercats de Mercadona. Si fins ara no ho has pogut localitzar, no et preocupis, la cadena sol destacar totes les novetats amb un cridaner cartell groc.
La novetat ecològica de Mercadona que millora moltíssim la digestió
Mercadona dedica molts esforços a trobar novetats amb les quals sorprendre la clientela. En aquest cas, conscients de la importància de la llet en el dia a dia de molts espanyols, la cadena de supermercats ha apostat per aquest producte ecològic. El producte, que millora la digestió i reforça els ossos gràcies al seu alt contingut en calci, és el làban .
Es tracta d'una llet fermentada d'origen àrab, que a poc a poc guanya més adeptes al nostre país. Es creu que podria ser originari del Líban, d'aquí el seu nom, i en l'envàs de la marca Hacendado destaca la tipografia semblant a les lletres àrabs.
El làban és una llet ecològica, que conté únicament llet d'animal i ferments lactis. A més, ha passat per un procés de pasteurització per eliminar els microorganismes perjudicials, per aquest motiu, el seu consum és molt segur. El millor de tot és que aquesta beguda també és apta per als intolerants a la lactosa, ja que el procés de fermentació la fa més digerible.
El làban, ideal fins i tot per als intolerants a la lactosa
Aquest producte lacti és molt nutritiu, amb una aportació de calci superior a la llet convencional que tots coneixem. Això resulta molt beneficiós per als nostres ossos, que es veuen reforçats, reduint el risc de patir lesions.
Gràcies al seu menor contingut en lactosa, fruit de la fermentació, facilita la digestió fins i tot en aquelles persones que no pateixen intolerància. A més, el làban té efectes molt beneficiosos també a la nostra flora bacteriana. En concret, ajuda a regenerar i cuidar la microbiota, part fonamental de l'aparell digestiu.
El làban de Mercadona es ven per ara en format d'un litre, i el preu és de tan sols 1,20 €. A les xarxes socials, el producte ha despertat la curiositat de molts.
A la pregunta de quins usos se li poden donar, els que ja han provat el llàban expliquen que es pot prendre directament, com a acompanyant o per preparar receptes àrabs. La seva consistència recorda moltíssim a la del Quefir, un producte avui dia àmpliament conegut i consumit al nostre país.
Les propostes saludables de Mercadona per esmorzar
El làban pot ser un complement ideal per esmorzar, i la veritat és que a Mercadona trobem acompanyaments ideals. Si t'has cansat dels cereals de tota la vida, o et preocupen les quantitats excessives de sucre que se'ls sol afegir, tenim la solució.
A Mercadona trobaràs tres alternatives sanes que han rebut els elogis dels nutricionistes. Es tracta dels cereals cruixents Civada Crunchy, Blat d'Espelta 0% i Cereal Mix 0%. Es tracta de tres opcions molt riques en fibra i amb multitud de beneficis nutricionals.
La civada Crunchy, per exemple, destaca pel seu alt contingut (85%) de civada integral, molt beneficiosa per a la digestió. Quant al Cereal Mix, aquest conté civada, blat de moro, quinoa i arròs, en una combinació en què l'únic que falta són els sucres afegits.
Finalment, amb el Blat d'Espelta 0% no t'has de preocupar ni dels greixos ni de les calories. L'espelta és un nutritiu cereal que conté vitamines, magnesi, fòsfor, zinc, potassi i molts altres elements beneficiosos.