L'estiu és la temporada perfecta per gaudir de gelats refrescants. Fer gelats casolans no només és divertit, sinó que també et permet controlar els ingredients que ingereixes i experimentar amb sabors únics.
Amb només tres ingredients, pots sorprendre els teus éssers estimats amb el gelat perfecte.
![Una mà sostenint un gelat de dues boles davant d'una varietat de fruites com pinya, papaia, kiwi, raïm, llimona, toronja i alvocat. Una mà sostenint un gelat de dues boles davant d'una varietat de fruites com pinya, papaia, kiwi, raïm, llimona, toronja i alvocat.](/filesedc/uploads/image/post/helado-cono-fruta_1200_800.webp)
Els ingredients bàsics per fer gelats casolans amb aquesta recepta són:
- Plàtans madurs per aportar dolçor natural i una textura cremosa quan es congelen i es trituren.
- Nata o crema de llet per afegir cremositat. Encara que pots fer servir llet per a una versió més lleugera.
- Mel, sucre o qualsevol altre endolcidor de la teva preferència per ajustar el sabor.
Preparació ràpida i simple
Pela i talla els plàtans madurs a rodanxes. Col·loca'ls en una safata o recipient apte per a congelador i congela'ls durant almenys 2 hores, o fins que estiguin completament congelats.
Un cop congelats els plàtans, col·loqueu-los en un processador d'aliments juntament amb la nata (crema de llet) o la llet. Afegeix també l'endolcidor al gust si ho desitges.
![Dona sorpresa assenyalant cap a una ampolla de llet, un bol de gelat i utensilis de cuina al fons. Dona sorpresa assenyalant cap a una ampolla de llet, un bol de gelat i utensilis de cuina al fons.](/filesedc/uploads/image/post/montaje-de-fotos-de-helado-y-mujer-sorprendida_1200_800.webp)
Tritura-ho tot fins obtenir una barreja suau i cremosa. Pots aturar el processament de tant en tant per raspar els costats i assegurar-te que tot estigui ben barrejat.
Transfereix el gelat a un recipient i serveix-lo immediatament per a una consistència més suau, o torna a congelar-lo per uns minuts si prefereixes una textura més ferma.
Fer gelats casolans amb només tres ingredients és una excel·lent manera de gaudir d'unes postres naturals i satisfactòries durant els calorosos dies d'estiu. La simplicitat d'aquesta recepta no sacrifica el sabor ni la qualitat, i us permet experimentar amb diferents variacions segons els vostres gustos personals.
Ara que coneixes aquest truc senzill i efectiu, prova-ho i sorprèn tothom amb gelats casolans deliciosos! No hi ha millor manera de refrescar-te aquest estiu que amb un gelat fet a casa amb amor i només tres ingredients.