Alfredo Corell, reconegut immunòleg, ha compartit recentment un consell clau per assolir una vida més longeva i saludable. El seu missatge ha causat gran interès, ja que apunta a un hàbit quotidià que podria ser tan essencial com seguir una dieta equilibrada o practicar exercici físic. Tanmateix, aquest secret no està relacionat amb una fórmula màgica, sinó amb quelcom a l'abast de tothom i que, sorprenentment, molts ignoren.
En la seva intervenció durant l'Escola d'Estiu del programa Hora 25, Corell ha destacat la importància del consum diari de probiòtics. Segons les seves paraules, aquests microorganismes són "molt bons" per al nostre organisme i podrien marcar la diferència en la qualitat i durada de la nostra vida. L'immunòleg ha subratllat que, tot i que l'alimentació saludable és fonamental, incorporar probiòtics hauria de ser gairebé una obligació per mantenir un sistema immunitari fort i una microbiota equilibrada.
Probiòtics que realment funcionen: el que has de buscar en els teus làctics
L'expert ha explicat que productes com el iogurt i el quefir són fonts excel·lents d'aquests probiòtics, sempre que s'escullin correctament. És fonamental evitar aquells que contenen excés de sucres afegits, ja que això pot contrarestar-ne els beneficis. L'essencial és que aquests aliments continguin els bacteris Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus en el cas del iogurt, i els llevats propis del quefir per a aquest darrer.
A més, Corell ha recomanat optar per llets fermentades que incloguin no només els bacteris típics del iogurt, sinó també Lactobacillus acidophilus, ja que aporten un impacte positiu per a la salut intestinal. Corell ha insistit que consumir un o dos d'aquests productes al dia pot ser una estratègia senzilla per reforçar l'organisme. Per reforçar aquesta idea, ha esmentat el cas de María Branyas, que va morir als 117 anys i atribuïa la seva longevitat, en part, al consum diari de iogurt.
La batalla per la longevitat es guanya a l'intestí
Aquest cas no és anecdòtic. Els metges que van analitzar la flora intestinal de María Branyas van trobar que la seva microbiota tenia la vitalitat d'una persona molt més jove, gràcies al iogurt. Això demostra com un hàbit tan simple pot tenir un impacte profund en la nostra salut i longevitat. Alfredo ha recordat també la teoria de l'immunòleg rus Ilià Méchnikov, que va afirmar que el iogurt podria duplicar l'esperança de vida humana si s'integrés correctament a la dieta.
En definitiva, Alfredo Corell ha afirmat que incorporar probiòtics diàriament és un hàbit simple i científicament avalat per viure més anys amb millor salut. Per això, no només convé preocupar-se per la quantitat de fruites i verdures, sinó també pels microorganismes que habiten al nostre intestí, veritables aliats en la batalla per la longevitat.