María Alsira, una coneguda restauradora de la localitat gallega de Malpica, va viure dissabte passat el moment més dur que pot viure una mare: va vetllar el cos de la seva filla María, morta sobtadament amb 35 anys. Però, l'endemà següent, ella també va morir amb només 62 anys, encara que feia mesos que lluitava contra un càncer. Mare i filla van ser enterrades diumenge a la tarda a l'església i el cementiri parroquial de Santa María de Leiloio, un espai que va quedar-se petit per acollir les desenes de persones que es van unir per acomiadar dues dones conegudes i estimades. Entre ells hi havia Jorge Martínez Montero i el seu fill, Koke, que van dir adeu amb llàgrimes a Alsira, esposa i mare, i María, filla i germana.
Durant 18 anys, Alsira i María havien estat part fonamental del restaurant 'O Cachón', un dels llocs més emblemàtics de Malpica. La mare comptava amb una dilatada experiència en restauració, que va començar amb la seva tasca al restaurant 'San Francisco', a la mateixa localitat. Fa un parell de dècades, ella i el seu marit Jorge van emprendre amb una gran il·lusió, el projecte de les seves vides: prendre les regnes del restaurant 'O Cachón'. Al comandament del local, Alsira i Jorge es van convertir en tota una institució a Malpica, població corunyesa de poc més de 5.000 habitants.
[predef]catalunya-diari-625[/predef]
I és que, els que van menjar i sopar allà, recorden avui a María Alsira García Mira com una excel·lent cuinera, especialitzada en la gastronomia casolana, i a més com una persona de tracte exquisit i afable. El restaurant que van aixecar amb el seu esforç Alsira i Jorge és un bonic emplaçament a peu de port a la Costa da Morte, amb unes vistes espectaculars i inspirat en la cuina tradicional gallega. A més, el producte estrella és el peix fresc, com el pop comprat a la llotja de la vila, que s'ha convertit en el plat més demanat pels comensals.
Mesos lluitant contra el càncer
Tanmateix, la prosperitat del seu negoci es va veure entelada per una mala notícia: a «la millor cuinera de Malpica», com la coneixien els seus veïns, li van detectar fa uns mesos un tumor. Tot i batallar amb totes les seves forces contra la malaltia, el tumor va créixer i va ser operada d'urgència fa un parell de setmanes. Després d'uns dies ingressada va tornar a casa, on diumenge passat el seu estat de salut va empitjorar: «A la meva dona li van detectar un tumor al febrer». Segons explica, «va ser en unes proves que li van fer, on els metges van trobar unes cèl·lules canceroses en un ull, però ja tenia el càncer estès pels pulmons, el braç i el fetge. Fa unes setmanes la van operar, però ja no hi havia res a fer».
Una mort sobtada
Alsira havia viscut en les últimes hores el moment més trist de la seva vida. La seva filla, María Martínez García, va morir divendres suposadament d'un trombe. Les mostres de dolor i consternació es van succeir durant tot el dissabte al tanatori 'Grupo Bergantiños de A Camuza'. Durant el matí, el cos de María va ser vetllat en la més estricta intimitat pels seus familiars, on va estar també la seva mare, que malgrat el seu fràgil estat de salut, va voler acomiadar-se de la seva filla en unes hores tan dramàtiques.
L'endemà següent va ser quan Alsira, que feia un temps que estava malalta, va notar un empitjorament del seu estat de salut i, per això, van trucar al 061, però va morir durant el trasllat al centre hospitalari. La mort de mare i filla amb poques hores de diferència va portar els familiars a demanar, per voluntat expressa, que foren enterrades juntes i així, es va celebrar un multitudinari funeral, diumenge a les cinc de la tarda, quan tot el poble de Malpica va acomiadar-se amb llàgrimes de les seves dues veïnes més estimades. Ara, Alsira i Maria, mare i filla, descansen en pau juntes.