Quan pensem a anar a comprar aliments naturals, que no siguin processats, segurament pensarem en els productes de proximitat. Tots aquells productes que són de temporada i que han estat produïts per productors dels llocs propers on, finalment, els consumidors els comprem.
La carn, la llet, els ous, la fruita i la verdura són alguns d'aquests productes que els consumidors considerem essencials que siguin de quilòmetre 0, ja que així, al mateix temps que suposen un benefici per la nostra salut, també contribuïm amb el medi ambient.
Un estudi ho confirma
L'estudi, realitzat per Consumidor Global, compara les quatre cadenes de distribució amb millor quota de mercat d'Espanya, segons dades de Kantar Media, aquestes 4 cadenes són: Mercadona (25,3%), Carrefour un (10%), Lidl (6.6%) i Dia (4,6%).
L'estudi realitzat indica que el grup que més cuida els productors locals és Carrefour, després Mercadona, Dia i, en últim lloc, Lidl. L'estudi situa la cadena de supermercats alemanya com la que menys importància atribueix als productors locals.
Només 11 productors locals
Per a dur a terme l'estudi, Consumidor Global, ha pres com a referència quatre supermercats de Barcelona, i ha comptat quants productes considerats 'd'alimentació principal' que estableix l'IPC són de productors catalans.
El resultat del sondeig ha indicat que Carrefour és el supermercat que més cuida el producte local, ho fa amb 40 referències, entre les quals destaca la carn. Mercadona és la segona de la llista i compta amb 21 productes locals, d'entre els quals es destaca una línia de pa de proximitat i cereals.
Els supermercats Dia són els tercers al rànquing dels supermercats amb més productes de proximitat. Copta amb 17 articles, d'entre els quals destaquen la carn i els làctics.
Lidl se situa amb gran diferència com el pitjor dels quatre supermercats. Només compta amb 11 productors de proximitat en els productes bàsics que omplen la cistella de la compra. La cadena de supermercats alemanya treballa amb molt pocs productors de la comunitat autònoma.
Concretament, treballa només amb tres productors de carn locals (Pirineus, Noel i Casa Terradelles) i amb quatre de làctics (Pastoret, Fageda, Llet Nostra i Cacaolat).
Pel que fa a la resta de productes bàsics de la cistella de la compra, compta amb només quatre proveïdors més: dos proveïdors d'oli i dos de menjar preparat.
