El Ministeri de Sanitat ha ordenat aquest dissabte la retirada de la comercialització de tots els productes de l'empresa gaditana Sabores de Paterna, així com la seva intervenció de forma cautelar a causa de l'alerta alimentària per listeriosi.
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentrària i Nutrició (Aesan) ha ampliat l'alerta emesa aquest divendres, quan va avisar a totes les comunitats autònomes després d'haver comunicat la Junta d'Andalusia que s'havia trobat una carn entatxonada contaminada pel bacteri de la marca Sabores de Paterna.
S'han distribuït a totes les comunitats autònomes menys al Principat d'Astúries, Ceuta i Melilla
«En aplicació del principi de precaució, s'han intervingut cautelarment tots els productes elaborats per Sabores de Paterna i s'ha ordenat la retirada de la comercialització», ha anunciat l'Aesan a la seva pàgina web. D'altra banda, tot i que la seva distribució principal s'ha realitzat a Andalusia, els productes d'aquesta marca s'han comercialitzat també a totes les comunitats autònomes menys al Principat d'Astúries, Ceuta i Melilla.
Els productes referits identificats per la marca 'Sabores de Paterna' són, a més de la carn entatxonada, botifarra, carn en llard, llardó especial, xoriço rosari, llom en llard, llonganissa, llard blanc, 'morcilla', paté de xoriço, paté de botifarró, 'pringá' i 'zurrapas' vermella i blanca. Per la seva part, el Ministeri de Sanitat ha indicat que «amb la informació disponible, no s'ha confirmat cap cas associat a aquesta alerta».