Des de fa anys, Meghan Markle no deixa de ser notícia. Ja sigui pel seu estil, el seu activisme o la seva vida al costat del príncep Harry, la duquessa de Sussex sempre aconsegueix captar l'atenció del públic. Aquesta vegada, però, no ha estat per un acte ni per una aparició a la catifa vermella, sinó per una cosa molt més quotidiana: una recepta que s'ha tornat viral.
En el seu darrer projecte amb Netflix, Amb amor, Meghan, l'exactriu mostra una faceta més domèstica i propera. Entre consells de jardineria i confessions personals, apareix cuinant un plat que ha despertat la curiositat de molts. Què té aquesta recepta per haver-se convertit en el plat preferit del príncep Harry?
Aquest és l'ingredient secret que Meghan Markle posa als macarrons preferits del príncep Harry
Des que Meghan i Harry van decidir abandonar els seus deures reials després del conegut 'Megxit', la seva vida ha fet un gir de 180 graus. Lluny del protocol britànic, la parella s'ha instal·lat a Califòrnia, on gaudeixen d'un estil de vida més relaxat, centrat en la seva família i en projectes personals.
En aquest entorn, Meghan Markle ha volgut compartir amb el món una part més íntima del seu dia a dia: la seva passió per la cuina. A Amb amor, Meghan, la duquessa mostra receptes senzilles però amb molt d'encant, pensades per gaudir en parella o amb amics.
Un dels moments més comentats del documental arriba quan Meghan prepara els macarrons preferits del seu marit. La recepta, aparentment simple, amaga un detall molt especial que ha fet que milions d'espectadors s'interessin per provar-la a casa.
Entre rialles i complicitat, Meghan desvetlla el toc que converteix aquest plat en el preferit del príncep Harry: la ruca. Aquest ingredient, comú en moltes cuines mediterrànies, és el seu secret per donar un gust fresc i lleugerament picant a la pasta.
Lluny de ser una recepta d'alta cuina, el que ha conquerit els espectadors és la seva senzillesa. "No necessites més que una cassola per fer-ho tot", explica Meghan al documental. La ruca, a més, aporta un valor nutricional important: és rica en antioxidants, vitamines A i K, i ajuda a millorar la digestió.
A Itàlia és molt habitual combinar-la amb pasta o burrata, i Meghan ha sabut adaptar-la al seu estil californià. El resultat és un plat ple de color, gust i equilibri, que reflecteix molt bé la seva filosofia de vida: saludable, pràctica i sense complicacions.
Així és la recepta de macarrons de Meghan Markle
La recepta que Meghan prepara davant les càmeres no té complicacions ni requereix utensilis especials. Es tracta d'un plat perfecte per al dia a dia, ple d'ingredients saludables que pots trobar fàcilment a qualsevol supermercat.
Ingredients:
Espaguetis.
Tomàquets cherry.
All.
Sal.
Oli d'oliva.
Kale.
Ruca.
Formatge parmesà.
Bitxo en flocs.
La preparació:
El primer pas consisteix a tallar els tomàquets cherry per la meitat i saltar-los en una paella amb all, oli i una mica de sal.
Quan els tomàquets estiguin tendres i comencin a desfer-se, s'incorporen els espaguetis crus directament a la cassola i es cobreixen amb aigua calenta. Després es tapa i es deixa bullir uns sis minuts.
Quan la pasta és al punt, Meghan afegeix el kale i la ruca. Aquest darrer ingredient, el seu preferit, és el que dona l'aroma i el gust tan característic al plat. Es cuina durant un parell de minuts més perquè les fulles s'integrin i aportin frescor.
Per acabar, la duquessa espolsa una bona quantitat de formatge parmesà i un toc de bitxo en flocs. El resultat és un plat cremós, amb un equilibri perfecte entre dolçor, acidesa i un punt picant.
Meghan Markle ha tornat a demostrar que el seu estil de vida combina elegància i naturalitat a parts iguals. La seva recepta de macarrons amb ruca reflecteix la seva filosofia de benestar i el seu amor per la cuina. Una cosa que, com explica al documental, és especialment valorada pel príncep Harry.