La cadena Starbucks torna a donar de què parlar amb una estratègia que ja està generant interès entre els més fidels. Encara que en els últims mesos ha aplicat diversos canvis importants en el seu menú, la companyia no ha deixat d'innovar. Aquesta setmana, els clients dels Estats Units tenen una raó més per acostar-se a la seva cafeteria habitual.
Des del 7 de maig, Starbucks llança una promoció especial que permet als seus clients provar gratis una de les seves últimes creacions. Es tracta del Brown Sugar Cream Cold Foam, una nova escuma freda que es pot afegir sense cost a qualsevol beguda freda. L'oferta estarà disponible fins a l'11 de maig i és exclusiva per a membres del programa Starbucks Rewards.
Una setmana per provar la nova escuma de sucre morè
Aquesta nova escuma freda està feta amb sucre morè endolcida amb melassa, cosa que li dona un sabor intens i dolç. La seva textura cremosa s'afegeix com a topping a begudes fredes com cafès amb llet gelats, chais o espressos agitats. La novetat ja ha cridat l'atenció de molts clients pel seu sabor càlid i diferent.
Per aprofitar aquesta promoció, els usuaris han d'estar registrats en el programa de recompenses. Poden aplicar l'oferta en fer una comanda a l'aplicació de Starbucks o directament a la botiga, mencionant que desitgen afegir l'escuma gratis. La promoció inclou també altres versions populars com la de vainilla, caramel salat, matcha, lavanda i cirera.
Aquesta setmana temàtica dedicada a l'escuma freda arriba en un moment de canvis per a Starbucks. Malgrat que ha reduït la seva carta eliminant algunes begudes clàssiques, la cadena vol demostrar que segueix atenta a les tendències. Aquesta nova incorporació és una mostra clara que la innovació continua.
Reducció del menú, però amb nous sabors en camí
A començaments de març, Starbucks va retirar tretze begudes de la seva carta als Estats Units com a part d'un pla per simplificar operacions. Algunes de les eliminades van ser versions del popular Frappuccino i altres begudes com el Flat White amb llet d'ametlles o la llimonada de matcha. Aquesta mesura va ser anunciada com a part d'una estratègia d'eficiència.
El CEO Brian Niccol ja havia aplicat una política similar en la seva etapa a Chipotle: per cada nova proposta, havia de sortir una altra del menú. Segons ell, aquesta dinàmica permet capacitar millor el personal, millorar el servei i optimitzar recursos a la botiga. Malgrat les queixes d'alguns fans, Starbucks assegura que l'objectiu és millorar l'experiència del client.
Encara que algunes begudes han desaparegut, la companyia assegura que seguirà apostant per sabors frescos i actuals. L'escuma de sucre morè se suma a una línia de productes que busca adaptar-se a les preferències dels consumidors. Per ara, els amants del cafè tenen l'oportunitat de provar alguna cosa nova, sense pagar de més.