Cada vegada més establiments catalans contribueixen al consum sostenible, afegint a la seva cartera de productes aquells que s'han cultivat i distribuït d'una forma més ecològica.
Bonpreu és una cadena de supermercats que se suma a aquesta iniciativa. L'empresa té uns valors molt marcats que asseguren la venda dels millors productes a un preu increïble i valora molt el tracte al client i al treballador.
De fet, Bonpreu té una plantilla de més de 9.600 treballadors repartits entre els 195 locals de Catalunya i l'empresa es troba entre les 100 millors per a treballar aquest 2023 a la llista de Forbes.
Els productes de proximitat
La cadena catalana té una gran gamma de productes en venda i convida els clients a provar els productes km0, és a dir, tots aquells productes que s'han fet de forma local, a Catalunya.
És per això que una gran part dels distribuïdors de l'empresa provenen de tots els racons de la nostra terra. Gràcies a Bonpreu podem provar productes de proximitat catalans, des de Cap de Creus fins a les Terres de l'Ebre.
Les panses: un superaliment
Un dels ingredients més versàtils que existeix és la pansa. Aquesta fruita deshidratada aporta una gran dolçor als plats i és una opció excel·lent per a substituir el sucre refinat.
A Catalunya tenim una gran producció de raïm i, per tant, deshidratar-lo per a fer panses no té gaire secret. Ara bé, sembla que algunes cadenes de supermercat deixen aquest producte local de costat per a distribuir-ne d'estrangers.
La piulada que deixa en evidència
Un client de Bonpreu i Esclat ha aportat proves per a demostrar-ho. A través del seu Twitter, @shantytownbcn ha penjat un vídeo amb paquets de panses de diferents marques a un supermercat Bonpreu.
Les panses que l'empresa catalana ofereix provenen totes de Turquia o Xile. «És possible comprar panses d'aquí a Catalunya?», escriu, «no en fan a casa nostra que cal importar-les des de tan lluny?», critica.
El client ensenya a la càmera cada un dels paquets de 'panses sultanes' que ofereix el supermercat. Un fet que el sobta són les panses de la marca Borges: «Aquestes seran d'aquí», diu amb esperances.«Origen Xile. Perfecte...», sentència amb incredulitat.
Productes de llunyania
Això ens porta al dubte: Si a Catalunya tenim proveïdors, per què no es venen panses del nostre territori? Una pregunta que tan sols els supermercats que venen panses de Xile o Turquia poden respondre.
Ara bé, el supermercat Bonpreu i Esclat no és l'únic que ofereix aquest fruit sec estranger. En altres establiments, com ara BonÀrea o Mercadona, també s'ofereixen als clients 'panses sultanes' d'origen xilè o turc.
Altres cadenes de supermercats opten per no incloure l'origen dels seus productes en l'etiquetatge.