El cardiólogo Aurelio Rojas ha revelado recientemente cuál es la fruta que no puede faltar en la dieta durante el verano. Esta declaración la hizo a través de una publicación en sus redes sociales, donde acumula más de 425.000 seguidores. Su recomendación se basa en evidencias científicas que destacan las propiedades excepcionales del kiwi.
Consumir fruta es fundamental para mantener una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable. No obstante, no todas las frutas aportan los mismos beneficios nutricionales al organismo. Por ello, los expertos recomiendan incluir diferentes variedades para aprovechar sus propiedades específicas.
Aurelio Rojas da el secreto de esta fruta
Aurelio Rojas ha señalado que, aunque frutas como la manzana, el aguacate o los arándanos son saludables, el kiwi destaca por encima de ellas. Según explica, esta fruta contiene hasta ocho veces más nutrientes que una manzana común. Además, su contenido de fibra soluble e insoluble favorece una digestión óptima, lo que beneficia directamente al sistema digestivo.
El kiwi también posee un bajo índice glucémico, lo que ayuda a controlar los picos de insulina en sangre. Este factor es especialmente relevante para prevenir enfermedades metabólicas como la diabetes. Por tanto, el consumo habitual de kiwi contribuye a mantener estables los niveles de glucosa y mejora la respuesta del organismo frente a los hidratos de carbono.
En cuanto a sus vitaminas, el kiwi es especialmente rico en C, E y K, nutrientes con potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. De hecho, su concentración de vitamina C es el doble que la de una naranja. Estas propiedades ayudan a prevenir la formación de placas de colesterol en las arterias y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El respaldo académico que pone al kiwi en la cima de la nutrición
Aurelio Rojas ha respaldado sus afirmaciones con estudios científicos, como el artículo Vitamin C and phytonutrients in Kiwifruit, publicado en Advances in Food and Nutrition Research. Estas investigaciones destacan los beneficios del kiwi para la salud cardiovascular y su capacidad para reducir la grasa corporal. La evidencia científica refuerza así la recomendación del cardiólogo, que no se basa únicamente en experiencia clínica, sino también en datos contrastados.
Por lo tanto, el kiwi se ha convertido en una fruta imprescindible para la dieta de verano. Gracias a su alto contenido de agua y vitaminas, contribuye a mantener la hidratación y fortalecer el sistema inmunológico en los meses de calor. Además, sus nutrientes lo hacen un aliado clave para prevenir enfermedades crónicas, por lo que Aurelio Rojas recomienda incluirlo diariamente para mejorar la salud.