El cardiòleg Aurelio Rojas ha revelat recentment quina és la fruita que no pot faltar a la dieta durant l'estiu. Aquesta declaració l'ha feta a través d'una publicació a les seves xarxes socials, on acumula més de 425.000 seguidors. La seva recomanació es basa en evidències científiques que destaquen les propietats excepcionals del kiwi.
Consumir fruita és fonamental per mantenir una alimentació equilibrada i un estil de vida saludable. No obstant això, no totes les fruites aporten els mateixos beneficis nutricionals a l'organisme. Per això, els experts recomanen incloure diferents varietats per aprofitar les seves propietats específiques.
Aurelio Rojas dona el secret d'aquesta fruita.
Aurelio Rojas ha assenyalat que, tot i que fruites com la poma, l'alvocat o els nabius són saludables, el kiwi destaca per sobre d'elles. Segons explica, aquesta fruita conté fins a vuit vegades més nutrients que una poma comuna. A més, el seu contingut de fibra soluble i insoluble afavoreix una digestió òptima, la qual cosa beneficia directament el sistema digestiu.
El kiwi també té un índex glucèmic baix, cosa que ajuda a controlar els pics d'insulina a la sang. Aquest factor és especialment rellevant per prevenir malalties metabòliques com la diabetis. Per tant, el consum habitual de kiwi contribueix a mantenir estables els nivells de glucosa i millora la resposta de l'organisme davant els hidrats de carboni.
Pel que fa a les seves vitamines, el kiwi és especialment ric en C, E i K, nutrients amb potents efectes antioxidants i antiinflamatoris. De fet, la seva concentració de vitamina C és el doble que la d'una taronja. Aquestes propietats ajuden a prevenir la formació de plaques de colesterol a les artèries i a reduir el risc de malalties cardiovasculars.
El suport acadèmic que posa el kiwi al capdamunt de la nutrició.
Aurelio Rojas ha avalat les seves afirmacions amb estudis científics, com l'article Vitamin C and phytonutrients in Kiwifruit, publicat a Advances in Food and Nutrition Research. Aquestes investigacions destaquen els beneficis del kiwi per a la salut cardiovascular i la seva capacitat per reduir el greix corporal. L'evidència científica reforça així la recomanació del cardiòleg, que no es basa únicament en experiència clínica, sinó també en dades contrastades.
Per tant, el kiwi s'ha convertit en una fruita imprescindible per a la dieta d'estiu. Gràcies al seu alt contingut d'aigua i vitamines, contribueix a mantenir la hidratació i a enfortir el sistema immunològic durant els mesos de calor. A més, els seus nutrients el fan un aliat clau per prevenir malalties cròniques, per la qual cosa Aurelio Rojas recomana incloure'l diàriament per millorar la salut.