El gall dindi és un dels productes més populars de la nostra dieta. La seva versatilitat i la seva imatge saludable el converteixen en una opció ideal per a aquells que busquen una alternativa a les carns vermelles.
No obstant això, no tots els filets de gall dindi que trobem al supermercat són iguals. Sovint, els consumidors no saben quina marca triar i quins productes realment valen la pena.
Per això, l'OCU ha dut a terme un estudi detallat en el qual s'han analitzat diferents paràmetres de qualitat. És el cas de la quantitat de proteïna, la proporció d'aigua, els additius, la quantitat de sal, la fibra i la higiene del producte. Aquesta anàlisi s'ha fet a partir de 19 filets, tant de gall dindi com de pollastre, comercialitzats als supermercats d'Espanya.
Els resultats han estat clars: tres marques de gall dindi no han assolit ni la meitat de la puntuació màxima. Encara que algunes d'aquestes marques destaquen en paràmetres com la higiene i la qualitat nutricional, altres han estat durament criticades. Especialment per la quantitat d'additius, sal i la baixa proporció de fibra.
Aquestes són les 3 pitjors marques de gall dindi, segons l'OCU
La marca que ocupa el primer lloc en el rànquing de les pitjors és Turkey Lovers Tiernísimos Filet de Pit de Gall d'Indi amb pebre vermell. Aquest gall dindi tan sols ha aconseguit una puntuació de tan sols 45 sobre 100. Segons l'OCU, aquest producte presenta una qualitat mitjana, que deixa molt a desitjar.
La principal crítica recau sobre la quantitat de proteïna, que no és suficient, i la proporció d'aigua, que tampoc és adequada. A més, els additius són un dels punts més negatius en la seva anàlisi. D'altra banda, l'OCU ha valorat positivament la quantitat de fibra i la qualitat nutricional.
En segon lloc es troba el producte de Dia Pit de Gall d'Indi Filetejada Marinada amb pebrot vermell, amb una puntuació de 54 punts. Encara que l'OCU ha destacat positivament la quantitat de proteïna i la proporció d'aigua, l'etiquetatge d'aquest producte ha estat considerat deficient.
Els experts han assenyalat que la quantitat de fibra és baixa i que la quantitat de sal és molt alta. El que converteix aquest gall dindi en una opció no massa saludable. L'alta quantitat d'additius també ha estat un factor clau en la seva puntuació baixa, deixant clar que aquest producte no és el millor.
Per últim, trobem el producte d'Aldi Pit Filetejat de Gall d'Indi Marinat amb pebrot vermell, que ha obtingut una puntuació de 56 punts. Aquest producte ha obtingut crítiques similars a les de les dues marques anteriors, amb una baixa quantitat de fibra i una quantitat excessiva de sal.
No obstant això, l'OCU ha destacat la higiene, la qualitat nutricional i la quantitat de proteïna. Factors que han evitat que el producte quedi en una posició més baixa. Malgrat els aspectes positius, la falta de fibra i la presència de massa sal impedeixen que aquest gall dindi sigui una opció ideal per a aquells que busquen un producte saludable i equilibrat.