Tot puja, el cost de vida s'ha disparat. Una frase que sintetitza perfectament el sentiment de la societat espanyola durant els últims mesos. Actualment, encara es pateixen les conseqüències dels esdeveniments extraordinaris que han succeït en els darrers mesos, una pandèmia mundial i la invasió a Ucraïna.
Aquests dos fenòmens, entre altres, han provocat la pujada generalitzada del cost de vida al país, i ha empitjorat la nostra qualitat de vida. Per a fer front a aquesta crisi, el Govern d'Espanya va aprovar una sèrie de mesures per topar els preus. Una d'aquestes, va ser la rebaixa de l'impost del valor afegit (IVA) als productes bàsics.
D'aquesta manera, la llet, els productes de pa, els ous i les patates han passat a tenir el 0% de l'impost (IVA). Tot i això, malgrat les rebaixes, els preus dels aliments han continuat pujant. Ara bé, quins són els productes que s'han encarit més?
Els productes que més s'han encarit a Catalunya
Tot i encadenar tres mesos de baixades interanuals, els aliments encara continuen disparats, respecte fa un any. En concret, durant el juny han estat un 10% més cars que el mateix mes de l'any passat. En comparació amb el maig, el preu ha pujat un 0,2%.
En comparació amb el mes de juny de 2022, s'ha disparat el preu del sucre (+49,3%), la llet (19,9%), les patates (20,5%), la carn de porc (+14,2%), els cereals (+13,5%), l'oli i els greixos (+13,3%), els ous (+12,5%), l'aigua i els refrescos (+12%) i el cafè (+9,6%).
Si fem la mateixa anàlisi, però, del mes de maig, els productes que més s'han encarit són alguns dels més bàsics. Segons l'ACN, els productes que més s'han encarit han estat les patates (+4,8%), l'oli i els greixos (+2,8%), la fruita fresca (+1,2%), la carn de porc (+0,8%), els cereals (+0,6%) i el peix (+0,4%). En canvi, el preu dels llegums i les hortalisses fresques ha baixat un 4,3%.
Aquestes comparacions interanuals es fan amb les dades recollides per l'INE durant el juliol de 2022, quan l'IPC es va disparar fins al 9,7% a Catalunya, el segon màxim de la història. Aquest any, tal com ha publicat l'ACN, l'IPC se situa en un 1,9%, tres dècimes per sota de l'índex del mes de maig.